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400吨干果冷库的安全性通常需要通过设计合理的防火、防爆、防潮等措施来保障。19人赞同 2023-01-25发表于 -
黑果小檗红色素的提取与食用安全性
黑果小檗红色素的提取与食用安全性
以黑果小檗果实为实验材料提取红色素,并对色素中有害微量元素含量进行检测,对色素的食用安全性进行了毒理学研究。结果表明:黑果小檗红色素可能带入到饮料中的有害微量元素砷、铅、汞、铜均低于相关的国家食品卫生标准。急性毒理实验表明,该色素属于无毒物。其小鼠骨髓细胞微核和精子畸形试验均为阴性,未显示出致突变性。该色素可作为食用色素开发利用。
建立冷库安全性综合评判指标体系的探讨
建立冷库安全性综合评判指标体系的探讨
本文从“人—机—环境—管理”这一系统论的角度 ,综合事故指标和隐患指标 ,对冷库安全性综合评判模型指标体系的建立进行了初步探索。
