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日本餐饮厨房隔油器产品标准及选型计算
随着商业餐饮在商业中的比重越来越大,大量餐饮含油废水对建筑排水系统和市政污水系统的影响也逐步加大。设置隔油设备对餐饮含油废水进行局部处理或预处理是防止污水管道堵塞,保护环境的有效措施。在这方面可借鉴和参考邻国日本的规范条例和设备设施。
容积换热器计算选型
名称 设计小时热水用量热水终止温度热水初始温度 代码 Q tz tc 单位 L/h ℃ ℃ 数值 5000 60 7 名称 贮热时间 代码 T 单位 S(秒) 分钟需要换算 数值 60 40 名称 代码 单位 数值 名称 蒸汽热焓 代码 im in in=C*tmz 单位 KJ/Kg KJ/Kg 冷凝水温度 数值 2725.50 251.22 60.0 名称 热媒水初始温度热媒水终止温度 代码 tmc tmz 单位 ℃ ℃ 容积式、半容积式换热器选型 1.1 、耗热量计算 计算公式: Qh=Q(tz-tc)C/3 1.2 、贮热量计算 计算公式: Qc=QhT 1.3 、贮水容积计算 蒸汽冷凝水热焓 计算公式: Ve=Qc/(Cp(tz- 1.4-1 、热媒耗量计算(蒸汽 计算公式: G=(1.1-1.2)3600Qh 1.4-2 、热媒耗量计算(热水 数值 85.00 60.00 名称
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