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铁锅做饭:可以补充铁离子,但容易生锈,铁锈对人体肝脏有害,并且很重不易操作,表面粗糙;对于缺铁性贫血者可以使用铁锅,
不锈钢锅做饭:不能补充铁离子,同时不会产生对人体有害的物质,并且重量轻、坚固,容易清洁,不是缺铁性贫血的建议使用不锈钢锅。
铁锅优点:
1、铁锅不含有其他化学物质,抗氧化性能比较强,在做饭的过程中不会产生不易于食用的溶出物,
2、铁锅主要就是铁元素,在炒菜的过程中会有铁离子溶入到食物中,在食用后也可以吸收铁元素,铁元素是合成血红蛋白的重要元素,所以用铁锅做饭可防止缺铁性贫血。
3、铁锅硬度强,坚固耐用、受热均匀,在加热方面效果出众,很受观众喜爱。
铁锅缺点:
1、铁锅很容易生锈,如果铁锈被人体摄入会对肝脏产生危害,
2、铁锅比较重,做饭炒菜的时候很考验臂力,喜欢端起锅翻炒但是臂力不够的人会比较吃力,
3、铁锅表面粗糙,铁锅主要材质都是铁,生铁材质自身特点决定了铁锅表面粗糙,不够光滑。
不锈钢锅的优点:
1、不锈钢锅的重量比铁锅要轻一些,翻炒比较方便,
2、不锈钢是碳铁合金,具有很高的硬度,坚固耐用。
3、不锈钢含有铬镍金属,具有很强的耐腐蚀性能,不易生锈,
4、不锈钢表面光滑,不会藏污纳垢,清洁方便,能长时间的保持精美外观。
不锈钢缺点:
1、不锈钢保温效果比较差,冬季使用不锈钢锅盛放的食物,没有立即食用就会变成冷菜。
2、不锈钢锅因为材质原因,价格比普通的锅高30%以上。
3、不锈钢锅里面的铁是以稳定的形态存在的,在炒菜的过程中不会有铁离子产生,不能补铁。
总结:铁锅可以补充铁离子,但是容易生锈,对人体有害,并且很重不易操作,表面粗糙;不锈钢锅不能补充铁离子,同时不会产生对人体有害的物质,并且重量轻、坚固,很好的达到了热量、重量与质量三者的平衡。
淋浴房选不锈钢好还是铝合金好
淋浴房选不锈钢好还是铝合金 好 ———————————————————————————————— 作者: ———————————————————————————————— 日期: ? 淋浴房选不锈钢好还是铝合金好 淋浴房选不锈钢好还是铝合金好呢 ?毕竟淋浴房是用来洗澡的,湿气那么重 , 材质选不好可麻烦,下面我们一起从多角度看看两者的差异吧 ! 1、耐腐蚀程度比较: (1)生锈而言 :铝合金是不会生锈的,主要合金元素有铜、硅、镁、锌、锰 ,次要 合金元素有镍、铁等 ,铝合金的含铁量是非常少的。 反而不锈钢,主要靠表面形 成 的富铬氧化膜 (防护膜 )获得抗锈蚀能力 ,如果这种薄膜受到不断的特殊破坏 ,金 属表面也会受到锈蚀,当然那层防护膜是极薄而又坚固、细密、稳定的,一般使 用是不会受破坏的! ?? (2) 洗澡用的清洁用品都有或多或少的碱性 ,时间久了 ,加 上沉积或清刷不到,对材料多
楼梯扶手选实木的好还是不锈钢的好
现在很多人家里都喜欢装小复式楼或是盖个小洋楼, 那么安装什么样的楼梯 扶手就成了难题。 头回装修没经验, 装修时全凭着自己的喜好, 结果入住了就知 道又多不方便。 一、楼梯扶手装不锈钢的还是木头的? 老师傅说,现在市面上楼梯扶手的材质有好多种, 不过,最受家庭中喜爱的 就属实木的和不锈钢的了, 这两种材质的扶手在价格上相差不大, 施工难度上也 差不太多,但是却要根据家中的环境合理选择这两种材质才行。 不锈钢的扶手摸起来手感很好, 光滑顺溜,防水性能比较强,平时扶手脏了, 直接用湿毛巾擦洗就好了。 而且还经久耐用,基本上用个十几二十年都不会显旧。 但是唯一的缺点就是一到冬天的时候, 不锈钢的扶手就会给人带来一种冰冷的感 觉,触感一下子变差了。再者说,不锈钢的扶手装饰性比较差,还太过现代化, 一般我们家里若不是装修相搭配的风格,很容易产生一种不伦不类的感觉。 而实木楼梯扶手就显得比较厚实牢固了
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