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木菠萝酸奶加工工艺
格式:pdf
大小:342KB
页数: 未知
评分:4.4
本文对木菠萝酸奶的加工工艺进行了初步探讨,对果肉的添加量,菌种的选择作了一些对比,研制出了具有浓郁木菠萝香味的搅拌型果肉酸奶。
木菠萝酸奶加工工艺研究
大小:64KB
评分:4.6
对木菠萝酸奶的加工工艺进行了初步探讨,对果肉的添加量、菌种的选择作了一些对比,研制出了具有浓郁木菠萝香味的搅拌型果肉酸奶。
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