主枝数目因树形而异，自然开心形一般留主枝3~4枝，自然圆头形略多留l~2枝。主枝分布要均匀，避免重叠，上、下主枝延伸方位应尽量错开，以改善下层主枝的光照与通气条件。主枝着生的角度(指主枝与主干的延长线的夹角)以40度~45度为宜。分枝角度过大，枝条容易下垂，树势易衰退，分枝角度过小，由于顶端优势强，下部的枝梢受到抑制，分枝少，致使树冠直立狭小，结果量减少。农业措施上采取拉、撑等方法调控枝梢着生的角度。

在整形时，应注意保持各主枝间的生长势，力求相对平衡。对强主枝应通过加大其分枝角度，强短剪，留较开张的枝作延伸枝，以缓和树势。对弱主枝则通过减小分枝角度，轻短剪，留直立枝作延伸枝，以增强其生长势。

侧枝着生在主枝与副主枝上。在侧枝上着生结果母枝、结果枝、营养枝等，是主要的结果部位，也是构成叶幕层的主要枝群。侧枝数量多，分布均匀，则叶幕层厚，有效容积大，结果部位多。整形时要尽可能保留更多的绿叶层，可剪可不剪的尽量不剪，留作辅养枝，待以后再酌情剪除。

主干上承树冠，下接根系，是地上部与地下部养分与水分交流的运输总通道。主干的高度对根系的生长、树冠的形成以及进入盛产期的迟早有着密切的关系。矮干是当前果树整形的趋向，因矮干缩短了根系与树冠的距离，加速了养分与水分的交流运转，有利于根系的生长与树冠的形成。但主干过矮容易造成枝叶垂地，影响农事操作。柚的主干高度比其他柑橘类略高些，一般以40~50厘米为宜。

副主枝与主枝一起，构成树冠的骨干枝。通常，每条主枝上配置副主枝2~4条，视树冠大小与主枝长短而异。副主枝均匀分布在主枝的两侧，向夕防有空间的部位延伸。副主枝与主枝的分枝角度以30度左右为宜。分枝角度过狭或过大，均不利于侧枝均匀生长。

柚树的冻害是指柚类果树在休眠或停止生长时期，因温度下降致使叶、枝、主干、根 系等器官受到伤 害或死亡的现象。中国长江流域的湖南、湖北、江西、安徽、浙江等省冻 害发生比较频繁，严重影响柚类生产和发展。如浙江常山县年平均气温17.4℃，最冷的1 月均温为5.2℃，极端最低气温-9.2℃，出现频率为5%，-7℃频率为21%。故冻害成 为常山县发展柚生产的制约因素之一。柚树受冻害则引起减产，树势衰弱，重则引起失收，甚至死亡。

品种耐寒性

柚树不同栽培品种中，耐寒力亦不同，一般能耐-5~-7℃低 温，其耐寒力是葡萄柚>文旦柚>沙田柚。

砧木不同抗寒力各异

凡是进行嫁接的柚树植株都是砧木与接穗的有机结合体。 因此，其耐寒力(或抗冻害 程度)不仅与接穗品种本身的抗寒力有关，而且也与砧木的抗 寒力及其与接穗的亲和力有密切关系。柚类常用的砧木中以枳砧抗寒力最强，其次是枳橙，再次是枸头橙、土栾、玉橙及酸柚砧。实生砧木比扦插砧木抗寒力强。

树龄、树势和结果量不同抗寒力各异

一般来说，青壮年结果树的组织器官健壮， 树体内营养物质积累较丰富，其抗寒力比幼年柚树和衰老柚树都强。树势的强弱与栽培管 理水平密切相关，栽培水平高的树势健壮，既不衰弱也不旺长，抗寒力就强。结果量的多少对抗寒性有明显影响，挂果多，采收迟，树体养分消耗大 ，肥水跟不上，所消耗营养得 不到及时补充，树势得不到及时恢复，导致耐寒力减弱;挂果过少或不挂果，同样也会降 低抗寒力，因挂果少营养生长旺盛，致使枝梢受冻。

柚树不同器官的抗寒力各异

同一柚树植株不同的器官的耐寒性也各不相同，一般认为:耐寒性以主干、老枝最强，成熟枝条次之，叶片再次之，花蕾和幼果最弱。

休眠程度

植物的耐寒性与其冬季休眠密切相关，柚树冬季是处于半休眠状态，冬季低温来临，一是抑制生长，促进休眠，导致耐寒性产生;二是过度低温而引起损害。因此，在生产上促发春梢，抑制夏梢，控制晚秋梢，对增强树体抗寒性有利。

栽培措施不同植株的抗寒力各异

(1)土壤条件与抗寒力 良好深厚的土壤条件，使柚树根深叶茂树壮，抗寒力强。 (2)合理施肥与抗寒力 柚树植株抗寒力与肥料种类、数量、施肥时期和方法的关系 密切。氮、磷、钾三要素配合得当，树体抗寒力增强;氮过多时，引起枝梢徒长或延长枝 梢生长期，抗寒力减弱。钾肥过多，会出现铁、镁、锌等肥料元素不足，导致细胞浓度降 低。另外，钙、镁、铁、锰、锌、硼等元素不足，则易减弱树体的抗寒力。施肥时期和方 法不当，也会减弱树体抗寒力。如秋施氮肥会促发晚秋梢，使植株受冻。柚树有冻害的地区、采果后浅施肥，易将根系引向地表而受冻。

(3)适时排灌与抗寒力 水是肥料的载体，又是热的调节者。当排则排，当灌则灌，能增强树体，提高树体抗寒力，土壤中水分过多，氧就减少，导致根系吸收力减弱，甚至死亡。为了使柚树生长健壮，洪涝季节、或地下水位过高，排水不良的柚园，要注意及酌排水。遇干旱，土壤干燥，使根系吸收受阻，也会影响树势。