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微波加热(Microwave heating)就是利用微波的能量特征,对物体进行加热的过程。微波加热特点之一是加热速度快。
微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子,它在快迅变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。
1、加热速度快。微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可在极短的时间内达到加热温度。
2、节能高效。由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗,故热效率高、节能。
3、加热均匀。无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生现象。
4、防霉、杀菌、保鲜。微波加热具有热力和生物效应,能在较低温度下灭菌和防霉。由于加热速度快、时间短,能最大限度地保存物料的活性和食品中的维生素、原有的色泽和营养成份。
5、工艺先进、易控制。微波加热只需有水、电的基本条件,只要控制微波功率即可实现立即加热或终止,应用微波机可进行加热过程和加热工艺规范的自动化控制。
6、占地面积少,安全无害。由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄漏极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染;既不污染食物,也不污染环境。
从经济效益来分析,微波干燥也常较传统方法为优,如与远红外干燥相比,通常节能1/3以上。
在实际工作中,微波干燥主要用在低水分物料的干燥(含水率30%以下)中。此时,传统的干燥方法(热风、电烘炉)干燥速率低、耗能大,而隧道式微波干燥设备从进料到出料中需3-5分钟时间即可完成干燥。传统方法配套设备多,占地面积大,用人多,常有污染,消防等问题。
许多企业采用微波干燥、灭菌新技术,已经产生了良好的社会经济效益,更多的企业亦将采用微波设备,这一良好的趋势必将促进我国食品、制药、化工等行业的发展。
刘乾光广州科威微波能限公司
LLL31932367@YAHOO.COM.CN 电子邮件:
微波炉的加热原理与物质结构关系紧密。微波是一种高频率的电磁波。微波炉利用其内部的磁控管将电能转化成微波,以2450MHZ的频率振荡频率穿透食物,食物内的极性分子[比如水,蛋白质,脂肪,糖类]即被吸引以...
当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。...
被加热的介质一般可分为 无极性分子电介质和有极性分子电介质 。有极性分子在没有外加电场时不显示极性。如果将这种介质放在外加电场中,每个极性分子会沿着电场力的方向形成有序排列,并在电介质表面会感应出相反...
工程主要特点、重点及难点
工程主要特点、重点及难点 1 工程特点 1.1 本工程的建设意义重大,社会影响广泛 北园大街位于济南市主城区北部,为主城区内铁路以北唯一的一条全线贯通的东西向交 通干道,是济南市区一条重要的对外通道。 北园大街“双快”体系建设,对于实现两侧土地的整合(用地性质的调整、容积率的调 整、用地布局的调整)利用,以集约化的交通供给引导集约化的土地利用,提升城市风貌景 观,对两侧商业的高效率发展具有重要作用。 北园大街实施了公交优先战略,对于解决城市交通、支持两侧地区可持续发展具有重要 作用。各种管线按照规划同步建设,提高了综合服务水平,提升了城市品质,因此本条道路 的建设,社会影响广泛。 1.2 工程任务量大,资源投入量集中、交叉作业多 本工程的任务量非常之重,除了新建道路及综合管线、过河桥拆除及改建外,还有各种 管线需要拆改、移挪。并且不能影响现况的交通,需要投入集中的资源,在施工组织上多创 造
热泵空调系统的原理及主要特点
热泵空调系统的原理及主要特点 一、热泵与建筑空调 (一) 热泵空调系统的原理及主要特点 1. 热泵原理 热泵(制冷机)是通过作功使热量从温度低的介质流向温度高的介质的装 置。热泵与制冷机的工作原理和过程是完全相同的, 从热力学的观点看都是热机工作过程的 反循环。热泵与制冷机在名称上的差别只是反映了在应用的目的上的不同: 如果以得到 高温 的热量为主要目的,则一般称为 热泵,反之则称为制冷机。 2. 主要特点 建筑的空调系统一般应满足冬季的供热和夏季制冷两种相反的要求。 传统 的空调系统通常需分别设置冷源(制冷机)和热源(锅炉) 。燃煤锅炉是最主要的大气污染 源,中小型燃煤锅炉在城市中已被逐步淘汰; 燃油和天然气的锅炉虽然减轻了对大气的污染, 但排放的温室效应气体( CO2)仍造成环境问题,而且运行费用很高。建筑空调系统由于必 须有冷源(制冷机) ,如果让它在冬季以 热泵的模式运行,则可以省
微波是频率在300MHz到300GHz的电波,被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场(微波)作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化。造成水分子的自旋运动的效应,此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。
微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电波,被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频点磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化。造成分子的运动秀相互摩擦效应,此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。
碳酸锂干燥设备是采用微波加热原理,微波能穿透碳酸锂内部里外同时加热,频率为2450MHZ,以每秒24亿5千万次的振荡,水分子也同样是万次的振荡,分子之间互相摩擦产生热量,自身发热,不会产生外热内冷现象对物品进行加热,产品进行干燥处理时表面色不变,不变形,速度快,效率高;优化工作环境、环保,设备操作简单,自动化程度高。
碳酸锂,一种无机化合物,化学式为Li2CO3,为无色单斜晶系结晶体或白色粉末。密度2.11g/cm3。熔点618℃(1.013*10^5Pa)。溶于稀酸。微溶于水,在冷水中溶解度较热水下大。不溶于醇及丙酮。可用于制陶瓷、药物、催化剂等。常用的锂离子电池原料。
微波碳酸锂干燥设备技术参数:
1、产品型号:YN-60KW
2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波输出功率:60kW(可调)
4、微波频率:2450MHz±50Hz
5、额定输入视在功率:≤85kVA
6、进出料口高度:50mm
7、传输带宽度:912mm
8、传输速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(长×宽×高):约16620×1825×1470mm
10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备
13、设备理论脱水量:60KG/h
14、制造商:广州越能工业微波设备有限公司
微波碳酸锂干燥设备主要特点:
微波直接对碳酸锂内外同时加热,在40-50秒时间内使碳酸锂内外的温度升至80度左右,水份迅速蒸发,通过排湿风机把蒸发的水份抽出,达到干燥的目的。
微波干燥碳酸锂的优点:
A、干燥速度快,效率高;碳酸锂干燥均匀、平整、变型小。
B、微波干燥过程具有很强的烘干功能,大大提高了碳酸锂的烘干效率。
C、高效节能,与远红外电热管干燥相比,干燥时间缩短2/3,电能消耗节约1/3。
D、操作方便、节省人力、占地面积小;安全卫生、坏保、无噪音、无污染。
微波干燥碳酸锂工艺流程:
待干燥物料——传输——进料能量抑制器——微波烘干段——出料能量抑制器——冷却段——出料
微波碳酸锂干燥设备采用当代最先进的多口馈能方式,微波电磁场自上而下的宽带馈入,精确网络分析设计可以使物料直接接受电磁场能量,从而比国内外从侧面或其他方式馈入的无功损耗小,加热效率要提高10%以上,物料加热均匀性高出2-3倍以上。
微波碳酸锂干燥不同于传统干燥方式,其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比,具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点,因而在干燥的各个领域越来越受到重视。早在上世纪60年代国外就对微波干燥技术的应用和理论进行了大量研究,在近几十年又得到了进一步的发展。
微波碳酸锂干燥设备由于用途工艺不一样,设备的设计制造也不一样,设备大小可根据产量来定做,详细的设备技术参数及价格请联系我们(李先生 185-6523-0738 )以便准确提供,我们会根据你的应用需求定制设备方案。