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变性淀粉通常有氧化淀粉、酸解淀粉、交联淀粉、阳离子淀粉、磷脂淀粉、醋脂淀粉、羧甲基淀粉、羧烷基淀粉;对于变性淀粉的干燥通常采用的设备是气流干燥器、旋转闪蒸干燥器、真空耙式干燥机、空心桨叶干燥机。
变性淀粉干燥机由加料机、风机、干燥管、脉冲器、旋风分离器、闭风器、电控柜等,淀粉烘干机适用于各种淀粉的烘干。淀粉干燥设备工作时,湿淀粉和热空气在风机的牵引下同时进入干燥管,彼此间充分接触进行热交换,从而使淀粉得到干燥,最后由刹克龙分离干淀粉和湿气。
特点:1、加料机配有搅拌装置,能将湿的,甚至结块的湿淀粉解碎,以利于干燥;2、干燥强度大,几分钟之内便能将湿淀粉烘干;3、下料后即为松散的粉状成品,可供直接包装;4、采用优质不锈钢制造,满足食品卫生要求。
醋酸酯淀粉是一种黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定的淀粉,在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜,按生产需要在肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力等方面适量使用。用于肉糜制品、酱油、汤罐头、...
冷冻式干燥机是利用降温除水原理对压缩空气进行干燥,其露点一般在+5°C以上,多用于对压缩空气要求不高的场合; 吸附式干燥机是利用干燥剂吸附水分子的原理对压缩空气进行干燥,其露点可达-70°C以下,多用...
就是喷雾干燥机啊,其中又分气流喷雾,压力喷雾,离心喷雾等,污水的话一般用压力喷雾,造粒用离心喷雾,气流喷雾因为能耗大已经不怎么用了。